Die Geschichte hinter dem Columbus

Hinter dem Columbus steht Arthur van Hese

– Gastgeber aus Leidenschaft.

Seit vielen Jahren ist die Gastronomie ein fester Bestandteil seines Lebens. Mit dem Wunsch, auf Norderney einen besonderen Ort zu schaffen, übernahm er 2015 das Restaurant in der Mittelstraße. Zwei Jahre später wurde das Columbus neu aufgebaut und mit viel Liebe zum Detail gestaltet.

Unterstützt wird Arthur von seiner Familie, die von Beginn an Teil der Vision war: ein Restaurant, das Qualität, Herzlichkeit und moderne Küche miteinander verbindet.

Für Arthur ist das Columbus mehr als ein Restaurant –
es ist ein Ort der Begegnung. Ein Ort, an dem Gäste sich willkommen fühlen und gerne wiederkommen.

„Gute Küche beginnt mit guten Zutaten – aber ein besonderer Abend entsteht durch Atmosphäre und Menschen.“
– Arthur van Hese

Hinter jedem gelungenen Abend steht ein starkes Team.
Küche, Service und Bar arbeiten Hand in Hand – mit Leidenschaft, Erfahrung und echter Freude an Gastfreundschaft.

Wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen.

2015

2016

seit 2017